Apetitoso aperitivo en lata

Apetitoso aperitivo en lata

Cocer brevemente los tomates maduros, escurrirlos del agua que se ha formado, pasarlos por encima de un guiso y luego cocer la salsa a fuego moderado durante 20 minutos; añadir, en orden, las siguientes verduras limpias y toques: zanahorias, apio, judías verdes, coliflor, cebolla, pimiento. Después de la adición de cada plato, dejar cocer 20′ de cocción: 2 horas y 20′; 5′ antes del final, sazonar con sal, un vaso de vinagre y uno de aceite, luego cerrar el entrante caliente en la olla, esterilizar y almacenar.

  • 12 personas

  • 3 horas 00 min

  • Nivel: Fácil

tomates maduros 3 Kg zanahorias 400 g de apio 400 g de apio 400 g de apio 400 g de judías verdes 400 g de coliflor 400 g de cebolla 400 g de pimientos 400 g de aceite de vinagre d’oliva sal

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