Cóctel Vino Fizz

Cóctel Vino Fizz

Mezcle finamente todos los pistachos con 2 cucharaditas de azúcar y una pimienta picada. Recoger la mezcla, conocida como “crusta”, en un platillo. Humedecer el borde de la copa con zumo de limón y ponerlo boca abajo en la “crusta” para que se adhiera por todo el borde. Agitar el zumo de uva, el vino blanco y la clara de huevo, añadir 5 cubos de hielo y agitar de nuevo. Verter en la copa y completar con un poco de soda.

  • 4 personas

  • 10 min

  • Fácil

vino blanco seco 5 cl de zumo de uva 3 cl de clara de huevo pasteurizada 1 cl de pistachos salados 10 pz pistachos pelados 10 pz de limón azúcar limón gaseosa pimienta limón limón pimienta limón

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