Donación Citrus Paradise

Donación Citrus Paradise

Para la receta de la paradisíaca rosquilla de cítricos, añadir la mantequilla hasta que no esté muy esponjosa, luego añadir las yemas unas cuantas a la vez, luego 125 g de azúcar en polvo, batiendo siempre. Añadir la harina, el almidón y la cáscara de media naranja y medio limón (compuesto). Batir la clara de huevo con el resto del azúcar en polvo y añadirlo a la mezcla. Viértala en un molde de rosquilla (diámetro 20 cm, alto 8 cm), untada con mantequilla y harina y hornee la torta a 170 °C durante unos 40′ Revise la cocción con un palito (filmado en el pastel, debe salir seco), horneado, deje que se caliente y luego unte el pastel. Completa con azúcar glasé.

  • 4 personas

  • 10 min

  • Fácil

mantequilla blanda pi de mantequilla un poco’ 150 150 gr de azúcar caster 150 gr de yema de huevo 100 gr de harina 00 más un poco de azúcar glasé 75 gr de fécula de patata 75 gr de clara de huevo 60 gr de azúcar glasé de limón naranja azúcar glasé

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