Ensalada, calabacines y albóndigas de pescado

Ensalada, calabacines y albóndigas de pescado

Asa a la parrilla los calabacines cortados en tiras finas de 2′ por lado; enróllalos. Mezclar los filetes de dorada con 20 g de pancarr&egrave, remojados con una cucharada de leche y una pizca de sal. Prepara pequeñas albóndigas, harinas y cocínalas en 10 g de mantequilla para 3′ Mezclar el yogur con la cáscara y el zumo de media lima, una cucharada de aceite y una de agua, sal, pimienta. Coloque las albóndigas en los vasos alternando con allinsal y calabacines, añadiendo salsa de yogur y hierbas aromáticas a su gusto.

  • 4 personas

  • 20 min

  • Fácil

filetes de dorada 160 gr calabacín 150 gr yogur griego 85 gr ensalada mixta de yogur griego 80 gr de mantequilla pancarreta harina de limón lima hierbas de leche extra virgen de oliva aceite de oliva extra pimienta sal pimienta

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