Ensalada de ensalada con patatas fritas

Ensalada de ensalada con patatas fritas

Examine los puerros y quémelos en agua hirviendo por 2?; corte las zanahorias y los calabacines en tiras y quémelos en agua hirviendo. Enrollar todas las cintas de verduras. Cortar el hinojo cortado en rodajas finas, la coliflor, el apionabo, el nabo y los rábanos y cortar la remolacha en cubos. Freír unas cuantas hojas de albahaca y perejil rápidamente en aceite de maní a 175° C hasta que estén crujientes. Mezclar la harina con 2 g de bicarbonato y 70 g de agua con gas. Sumérjase en escarola, radicchio y apionabo y fríalos en aceite de cacahuate. Recoger todos los vegetales crudos y cocidos en un bol con algunos granos de granada y sazonar con una vinagreta preparada emulsionando jugo de granada, vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

  • Dosis para 4 personas

  • 35 min

  • Fácil

mysticality 80 gr de remolacha cocida 80 gr de puerros 60 gr de calabacín 60 gr de zanahorias 60 gr de coliflor 40 gr de nabo apio 40 gr de harina 40 gr de harina 40 gr de endibia rizada 10 pcs corazón radicchio rojo radicchio 10 pcs de rábanos 2 clavo hinojo 1 granada 0.5 albahaca perejil perejil perejil espumoso agua bicarbonato de cacahuete maní

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.