Ensalada de judías

Ensalada de judías

Revise el grano de frijol retirando cualquier hilo, lávelo y hierva en agua hirviendo con sal durante 15 minutos, luego escúrralo. Calentar en la sartén un velo de aceite de oliva virgen extra con 3 dientes de ajo, añadir la pulpa de tomate, salpimentar y sazonar el grano hervido, saltando en la salsa, a fuego alto; pimienta y servir caliente.

  • 4 Personas

  • 30 min

  • Fácil

fagiolina fresca 500 gr pulpa de tomate 200 gr aceite de oliva virgen extra aceite de oliva ajo sal pimienta ají pimiento picante

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