Ensalada de pollo con rábanos

Ensalada de pollo con rábanos

Engrasar las rodajas de pollo con 10 g de aceite y asar durante 2-3 minutos por lado. Sazone el pollo con una pizca de sal, un pimiento picado y 15 g de jugo de limón, luego córtelo en tiras. Limpiar los dados de pan con un diente de ajo y dorarlos en una sartén con 10 g de aceite durante unos minutos. Cortar la lechuga y colocarla en el fondo de las copas, añadir los rábanos en rodajas, los tomates en trozos, los cubos de pan y completar con el pollo. Sazone con una pizca de sal, si es necesario, y pimienta molida. Y aquí está tu ensalada de pollo con rábanos

  • 4 Personas

  • 20 min

  • Fácil

Pechuga de pollo cortada en rodajas 200 gr lechuga mondada 120 gr tomates cherry 80 gr pan cortado en cubos 40 gr rábanos 40 gr aceite de oliva virgen extra 20 gr de limón al ajillo sal pimienta

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