Fregula y embutidos

Fregula y embutidos

Se rebanan la cebolla y se doran en una sartén de 5? con 2 cucharadas soperas de aceite y salchicha, peladas y sin cáscara. Añadir la Fregula y tostar durante un minuto.

Añada un litro de caldo hirviendo y cocine por 15-18? de ebullición, revolviendo ocasionalmente. Antes de apagar, ajustar la sal y servir la frigula espolvoreada con abundante queso pecorino rallado con filetes.

  • Dosis para 4 personas

  • 25 min

  • Fácil

Fregola 250 frigola 250 salchicha 150 cebolla 80 caldo de pecorino caldo de oliva virgen extra aceite de oliva virgen extra sal

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.