Galletas crujientes con semillas de calabaza

Galletas crujientes con semillas de calabaza

Mezcle bien las semillas de calabaza con el azúcar glasé (harina de calabaza). Mezclar la mantequilla blanda con una pizca de sal. Incorporar la harina de semilla de calabaza trabajando con la batidora; añadir la lalbume y la harina 00. Forme 24 discos de 5 cm de diámetro en una hoja de papel para hornear y horneado a 160°C por 10′ Proporcionarlas y dejarlas enfriar. Servirlos como se desee con un vino passito.

  • 4 personas

  • 40 min

  • Fácil

Semillas de calabaza 100 gr de azúcar glasé 100 gr de azúcar glasé 100 gr de azúcar glasé 75 gr de mantequilla 75 gr de mantequilla blanca blanca blanca 70 gr de harina 00 40 gr de sal

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