Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Batir el huevo. Batir la mantequilla con el azúcar utilizando los látigos eléctricos. Añadir el huevo, las semillas de una vaina de vainilla, la harina tamizada y una pizca de sal. Cuando se forme una bola, colóquela en un recipiente, ciérrela con una película y déjela en el refrigerador durante 1 hora. Repartir la masa entre dos hojas de papel para hornear de 1 cm de grosor aproximadamente, cortar las galletas en diferentes formas, colocarlas en un plato forrado con papel para hornear y ponerlas en la nevera durante 20 minutos. Sacar la placa del frigorífico y hornearla en el horno caliente a 180°C durante 15 minutos. Servir, dejar enfriar en una rejilla y servir.

  • 30 personas

  • 1 hora

  • Fácil

harina 320 gr de mantequilla 250 gr de azúcar 150 gr de azúcar 150 gr de huevo 150 gr de huevo 1 taza de vainilla con sal

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