Mermelada de limón con limones

Mermelada de limón con limones

Lavar los limones, cortarlos en rodajas sin pelarlos, recoger el zumo que sale y retirar las semillas. Hervir durante 20′ medio litro de agua con zumo y rodajas de limón, añadir el azúcar y seguir cocinando hasta que la mermelada se convierta en gelatinosa. Recogerlo caliente en los frascos recién esterilizados, sellarlo herméticamente y ponerlo boca abajo hasta que se haya enfriado: se forma el vacío. La mermelada se conserva durante 2-3 meses pero, una vez abierta, debe guardarse en la nevera y consumirse rápidamente.

  • 4 personas

  • 20 min

  • Fácil

Limones 1 kg de azúcar 1 kg de azúcar 1 kg de azúcar 1 kg de azúcar

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