Saco de sopa

Saco de sopa

Pelar las patatas, la zanahoria y la cebolla y cortarlas en trozos; batir la col, la lechuga, las judías verdes, el calabacín, el apio y cortarlas en trozos pequeños. Poner el arroz en una cacerola grande con 1,5 litros de agua hirviendo y salada. Vuelva a hervir la ebullición, agregue los guisantes y las especias a su gusto, agregue los guisantes y las verduras, excepto la lechuga. ¿Cocinar a los 16-17′ Añadir la lechuga, un penacho de hojas de albahaca picadas y perejil picado al final de la cocción. Carne con una nuez de mantequilla y 2 cucharadas de granos rallados. Servir con un hilo de aceite de oliva virgen extra.

  • 6 personas

  • 45 min

  • Fácil

250 g de patatas 250 g de judías verdes 200 g de calabacín 200 g de guisantes pelados 200 g de col 200 g de col 200 g de arroz 200 g de zanahoria 100 g de lechuga 100 g de apio picadura de apio cebolla rallada cebolla rallada 1 perejil albahaca mantequilla especias especias aceite de oliva virgen extra pimienta sal pimienta

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