Spaghetti con almejas y pulpo

Spaghetti con almejas y pulpo

Para la receta de espaguetis con almejas y pulpo, hierva la pasta hervida en agua salada. Mientras tanto, rebanar la cebolla finamente y dorarla con una cucharadita de aceite. Añadir una pizca de pistilos de azafrán, vino blanco y 3 semillas de hinojo. Añadir las almejas, el pulpo cortado en trozos pequeños y dejar cocer un par de minutos, salar y salpimentar. Escurrir los espaguetis, salarlos con la salsa de almejas, sazonar con una cucharadita de aceite crudo y una pizca de eneldo fresco.

  • 4 personas

  • 20 min

  • Fácil

espaguetis 70 g de cebolla blanca 40 g de almejas almejas concha 30 g de pulpo cocido 50 g de vino blanco 30 g de cucharaditas de aceite virgen extra d’oliva 2 semillas de hinojo eneldo fresco pistilos de eneldo azafrán pimienta pimienta pimienta sal

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