Tomates secos aromáticos

Tomates secos aromáticos

Tomar unos tomates secos ya secos y ponerlos en capas regulares en una olla herméticamente cerrada, sazonando cada capa con un ajo picado, tomillo, albahaca, orégano; añadir también algunos dientes, 2-3 hojas de laurel y pimienta picada picada. Llenar la jarra con aceite de oliva hasta un centímetro del borde, presionando ligeramente las capas para que no queden huecos ni burbujas de aire y los tomates queden completamente cubiertos. Están listos para el consumo después de unos 2 meses.

  • 4 personas

  • 20 min

  • Fácil

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