Tortillas y frijoles

Tortillas y frijoles

Limpiar las judías verdes y hervirlas en agua hirviendo con un hilo de aceite durante 10 minutos. Revise y lave los calabacines; rómpalos con el rallador con agujeros grandes. Bata 8 huevos con calabacines, agregue mejorana fresca y 3 cucharadas de queso parmesano rallado, sal y pimienta blanca. Cocine 1/4 de la mezcla durante 2-3? horneándola a medida que crezca, para enrollarla como tortillas. Prepare 3 tortillas más y sirva con frijoles verdes, sazonados con aceite, sal y granos pelados.

  • Dosis para 4 personas

  • 35 min

  • Fácil

judías verdes 300 gr calabacín novato 250 gr huevos 250 gr huevos 250 gr huevos 8 mejorana pimienta blanca granito sal sal sal sal extra virgen de oliva aceite de oliva virgen extra aceite de oliva virgen extra aceite de oliva extra

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.