Totani con patatas y guisantes

Totani con patatas y guisantes

Picar finamente la cebolla con un diente de ajo, pelarla y quitar el germinado. Deje secar la carne picada en la olla a presión con 3 cucharadas soperas de aceite. Agregue el calamar, revuelva y deje a fuego medio por 5′ Irritar con medio vaso de vino, dejar que se evapore, añadir las patatas, peladas y troceadas, la pulpa de tomate y los guisantes. Remover, salar y cerrar la olla a presión.
Calcule 8 minutos de tiempo de cocción desde el momento en que la olla empieza a silbar. Abrir, dejar que la salsa se coma un poco al fuego, sazonada con sal y pimienta. Sirve ahora, muy caliente.

  • 4 Personas

  • 20 min

  • Fácil

calamares (incluso congelados) anillos 1 kg de patata 400 g de pulpa de tomate 400 g de tomate 400 g de tomate 400 g de guisantes 200 g de guisantes pelados 200 g de cebolla 200 g de cebolla 30 g de ajo vino blanco vino seco aceite seco aceite de oliva aceite de oliva pimienta salada

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